Les requins sont des poissons cartilagineux. C’est à partir de caractéristiques morphologiques que le nom de requin est attribué à certaines espèces. La majorité des requins sont prédateurs mais seulement une douzaine sont considérés comme dangereux pour l’homme. Les requins sont présents dans toutes les mers et tous les océans, à l’exception des pôles.
C’est grâce à leurs nageoires caudales que le requin se propulse et peut changer brutalement de direction. Leurs nageoires dorsales leurs servent de stabilisateur et leurs nageoire pectorales font office de gouvernail. Les requins sont obligés de nager en permanence pour pouvoir respirer sinon le courant d’eau nécessaire à l’apport d’oxygène serait inexistant.
Le requin est un spécialiste du nettoyage de cadavres et d’animaux en piteux état. Prétendre que le requin est un mangeur d’homme est impropre car les faibles morsures d’un requin sur un homme sont des morsures d’exploration (le requin mort sa proie puis la relâche). Le spécialiste des requins George Burgess à rappelé non sans humour qu’il y avait statistiquement plus de chances en se baignant en Floride, de mourir par une noix de coco qui tombe sur la tête, plutôt que par une attaque de requin.
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