La patate ou pomme de terre est le nom utilisé pour désigner le légume le plus utilisé en Amérique et en Europe. C’est un légume très apprécié par son gout et il existe un grand nombre de variété de pommes de terre. Elle peut se déguster cru mais la plupart du temps elle est cuisinée afin de relever toute sa saveur. La pomme de terre, en plus de désigner le légume, désigne la plante sur laquelle elle pousse.
La pomme de terre peut être sautée mais elle est le plus régulièrement dégustée sous forme de frite. Cela donne une sensation gustative différente lorsque les dents entrent en contact avec cet aliment. C’est pour cela qu’elle est très appréciée! Son gout unique fait d’elle l’aliment le plus utilisé par la majorité des fast foods occidentaux.
C’est Christophe Colomb qui a ramené la pomme de terre sur le continent car au départ ce légume poussait uniquement en Amérique du sud où elle était cultivée. La pomme de terre est de forme ronde un peu comme une balle de rugby. C’est à légume qui se mange dans n’importe quelle occasion et est simple à cuisiner bien que des recettes de cuisines complexes existent.
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