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Le porc que l’on appel aussi cochon domestique est un mammifère omnivore de la famille des porcins comme les sangliers. En général, il est élevé par l’homme pour la consommation de sa viande. La femelle du cochon est la truie, lorsqu’elle est élevée pour la reproduction elle s’appelle cochette. Le mâle se nomme verrat et le petit avant sevrage s’appelle porcelet. Le mot porc s’utilise aussi pour nommer la viande issue de celui-ci. La viande de porc est la viande la plus consommée dans le monde. La Chine produit 46 millions de tonnes par an, ce qui équivaut à la moitié de la production mondiale.
Le cochon est aussi utilisé pour son flair dans la recherche des truffes. C’est parfois, mais rarement, un animal de compagnie, plus propre qu’on ne pourrait le croire lorsque les conditions d’élevage le lui permettent.

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